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土鳳梨酥

規格:180入

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料理作法/

冷凍土鳳梨半成品放置常溫解凍一小時,沾上少許高筋麵粉再壓入喜愛的模具中即可放入烤箱烘烤,烘烤時要注意避免太高溫會沸騰,以免成品裂開

建議溫度/

旋風爐 溫度參考♨:

210度
烘培時間10分鐘
翻面續烤8~10分鐘

層次爐 溫度參考♨:

預熱上火200度下火210度
烘培時間10分鐘
翻面續烤8~10分鐘

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