將冷凍波蘿麵包半成品取出放置室溫擺盤等待解凍放至20分鐘左右，再將特級砂糖撒上表面上放入耐熱杯中，發酵時間大約60~120分鐘，目測麵糰發酵約半倍大左右即可放入烤箱烘烤
完成後也可將麵包中間切開夾入奶油片就可製作成冰火波蘿
旋風爐 溫度參考♨：
190度 烘培時間20~25分鐘
層次爐 溫度參考♨：
預熱上火180度下火160度 烘培時間20~25分鐘
