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料理作法／

將黃金牛角半成品取出放置室溫排盤解凍15分鐘，並將黃金牛角的角些微拉出塑形以免麵包出爐形狀不夠美觀，解凍後放入發酵箱45~60分鐘，目測發酵大概為半倍大即可。
（發酵箱溫度50、濕度60）
如無發酵箱，須放置室溫自然發酵60 ~ 120分鐘左右
將烤箱預熱後將融化的進口奶油抹上黃金牛角表面，並撒上黑芝麻或白芝麻即可放進烤箱，待著色即可取出。